ヒドロキシリジンとは?欠乏するとシワやたるみの原因に!!

ヒドロキシリジンとは?欠乏するとシワやたるみの原因に!!


ヒドロキシリジンの美容効果の真実!肌のハリやツヤを手に入れる!

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ヒドロキシリジンは、体内に摂取されたコラーゲンが分解されてできる複数のアミノ酸のひとつです。

 

コラーゲンは胃腸でペプシン(消化酵素の一種)によってペプチド結合が分断された後、

 

小腸で50種類以上のアミノ酸にバラバラに分解されるのですが、この時生じるのがプロリンやリシン、ヒドロキシプロリンやヒドロキシリシンなのです。

 

 

コラーゲンタンパクは30種類以上あるといわれており、中でも真皮や腱、骨や軟骨に含まれて体内コラーゲンではもっとも多くを占めるといわれるのがT型コラーゲンタンパクです。

 

これは「グリシン−アミノ酸X−アミノ酸Y」の三つのアミノ酸ペプチドの鎖が三重らせん構造となって形成されています。

 

この三重らせん構造が集まり繊維質として構成されたものが、繊維性コラーゲン、T型コラーゲンというわけです。

 

 

ヒドロキシリジンは上の三重らせん構造を安定させる役目と、コラーゲンが繊維質として集まる時の分子結合をしっかりと補強する役目を持っています。

 

ヒドロキシリジンが作られるためにはビタミンCや鉄イオン、酸素が必要ですが、ビタミンCが欠乏してヒドロキシリジンが不足して細胞の結合が弱くなり、出血しやすくなったのが壊血病です。

 

ヒドロキシリジンの欠乏はコラーゲン生成の不活性化につながるので、美容の上でもシワやたるみの原因となると言ってよいでしょう。

 

 

コラーゲン生成にたいへん重要な役目をしているヒドロキシリジンですが、コラーゲン生成の直接の原料となるのはプロリンやリシンです。

 

これらの大部分が消化の際にヒドロキシ化されたヒドロキシプロリンやヒドロキシリシンは、残念ながら真皮や骨を形成するコラーゲンになることはできません。

 

これらのことから言えることは、プロリンやリシンをダイレクトにしかも豊富に摂取してコラーゲン生成のもとを体内に摂り込み、同時にコラーゲン生成を助けるヒドロキシプロリンやヒドロキシリジンを増やすことによって、肌のハリやツヤなどの美容効果が高まるということです。

 

 

プロリンは非必須アミノ酸(体内で合成できるアミノ酸)ですが、リシンは必須アミノ酸(体内で合成できないアミノ酸)です。リシンを多く含む食品としてはアジ、サケ、牛や鶏のひき肉、チーズ、卵などがあります。

 

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